Рекомендована кількість учасників: від 6 до 100 осіб
Японська кухня #2
Тривалість: 2,5 години
2 години майстер-класу + 30 хвилин дегустації
МЕНЮ: 4 СТРАВИ
Чорний дракон
Червоний дракон
Зелений дракон
Місо суп з грибами шиїтаке
ЦІНА ЗА УЧАСНИКА: 900₴
Рекомендована кількість учасників: від 6 до 100 осіб
Японська кухня #3
Тривалість: 2,5 години
2 години майстер-класу + 30 хвилин дегустації
МЕНЮ: 5 СТРАВ
Рол “Тобіко“
Макі рол з мідіями та кімчі
Опаленний рол
Рол “Боніто”
Солодкий рол “Темпура” з фруктами
ЦІНА ЗА УЧАСНИКА: 900₴
Рекомендована кількість учасників: від 6 до 100 осіб
Японська кухня #4
Тривалість: 2,5 години
2 години майстер-класу + 30 хвилин дегустації
МЕНЮ: 5 страв
Запечений рол з лососем
Футомакі смажені з чукою
Уромакі смажені з креветкою
Рол з грибами спайс
Запечені суші с мідіями
ЦІНА ЗА УЧАСНИКА: 900₴
Рекомендована кількість учасників: від 6 до 30 осіб
Майстер-клас суші — що це?
Захопливе заняття з приготування страв японської кухні від профі-сушиста. Можливість навчитися створювати декілька видів апетитних ролів в домашніх умовах. Залежно від запропонованої програми, також вийде осягнути рецептуру суші-гунканів, місо супу або солодких ролів. Для приготування всіх страв будуть надані всі необхідні інгредієнти – від сушених водоростей норі до слабосоленої сьомги і креветки ама Ебі. Заняття проходить в невеликій групі до 10 чоловік, тож дегустація всіх приготованих страв пройде у відмінній компанії.
Як усе відбувається?
Щасливчик опиниться в кулінарній студії, де у нього буде можливість познайомитися з справжнім гуру японської кухні, що підготує все необхідне для навчання і видасть кожному учаснику майстер-класу фартухи. Заняття розпочнеться з короткої історії про походження суші і тонкощі японської кухні. Потім щасливчик дізнається, як обрати якісні інгредієнти, познайомиться з правилами нарізання продуктів, навчиться варити і заправляти рис. Опісля кожен зможе самостійно приготувати кілька видів ролів або інші страви японської кухні. По завершенню майстер-класу, усіх учасників групового заняття очікує смачна дегустація за затишним столиком.
Необхідні інгредієнти надаються
Для приготування страв надається усе необхідне. Так, в распорядженні відвідувачів будуть кухонні знаряддя, посуд та продукти найвищої якості.
Вишукана дегустація
Наприкінці майстер-класу можна буде спробувати усі приготовані смаколики, сидячи за великим столом! За бажанням, частину страв можна забрати додому й порадувати своїх близьких своїми кулінарними здібностями.